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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对红黑啤如何理解,味道的清透是究级追求理想。那份清透,并非决定于麦牙汁煮开后放置待冷却水方式的吸收率与稳定性。是不是能更好治理和改善如煮米粒游小编或卷心菜般地二甲基硫(DMS)有异味,相互影响到红黑啤从而的好喝情况。沈氏节能信息同轴穿墙套管红黑啤放置待冷却水板式热交换器器,有效待冷却、食物级很安全、好品质价廉物美,为环球酿酒客户出示信得过的放置待冷却水解决办法设计。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁烧沸后都要很快变凉,以可以抑制二甲基硫(DMS)等不合理味道物品的转换。若一系列冷却速度快不行,引起DMS量达到100–150μg/L,白酒易突然出现累似熟菜的香味,应响产品口感口味。

沈氏同轴电缆套管热交换器专利技术架构,进行飞速匀称的水冷却,促使把控较差韵味的存在,少脂肪酸质疑固和颗粒肥料积累。

沈氏节能同轴套管换热器内管

考试得出结论,在冷却塔水体温为9°C时,50升桃子君汁从100°C降到发孝不适合的20°C只需两半小时上下,降到13°C也仅需8半小时。

第三方供水管道时长为3.9米,内外部雷韵流道选取后预期时长符合5.5米,事关冷热变化(热胀冷缩)材质全面接处,实行有效热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相对于巨型黑啤酒厂通用的组合式传热器,沈氏科枝同轴钢套管传热器在保持着强性能参数的一并,更贴合机小中型型冲泡应用场景的事实上实际需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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